"Kamsahamnida..."
Dae Bak
Korean BBQ Restaurant
Komp. Jati Junction
Jl. Timor no. T1-T2
Medan
Ph. 061-80501700
Sejak temanku Dewi Santanasari merekomendasikan tempat ini hampir dua bulan yang lalu, baru kali ini aku & suami berkesempatan mampir ke Dae Bak yang merupakan authentic Korean restaurant. Awalnya bingung mencari-cari lokasi persisnya, akhirnya aku baru tau ternyata lokasinya tepat disebelah Universitas Nomensen, di salah satu jajaran kompleks ruko Jati Junction. Jujur, sebelumnya aku gak pernah kepikiran mau mencicipi makanan Korea di tempat lain selain Zingdo, karena biasanya aku mencari tempat makan yang ala Western, Indonesia atau model-model kopitiam, bahkan kadangkala mampir di gerai kopi. Dae Bak adalah salah satu resto Korea yang TIDAK menyajikan menu babi alias NO PORK, sebab sebelum mampir kesana aku sudah mencari-cari info tentang itu, khawatir juga kalau ternyata gak HALAL kan? Tapi dari account Dae Bak di social media, disana disebutkan "no Pork". Saat akan memasuki resto, kita harus menekan tombol otomatis agar pintunya terbuka, lalu waitress yang ramah langsung menyapa "selamat datang" dalam bahasa Korea. Hmmm... untung aja mereka tidak menggunakan kostum Korea juga ya... hehehe. Di sudut ruangan juga terlihat patung kecil berpakaian ala Korea. Di lantai bawah terdapat dapur yang mengusung konsep open kitchen, sehingga sebagian aktifitas memasak bisa terlihat langsung. Di dindingnya tertulis : NO PORK, NO MSG dan NO SMOKING... hehehe. Kami memilih untuk duduk di lantai 2, karena menurut waitress disana tersedia lesehan juga. Terlihat beberapa pengunjung sedang menikmati makanan bersama keluarga. Sekarang saatnya memesan makanan... aku & suami kurang familiar dengan beberapa menu yang tersedia sehingga aku pun bertanya tentang menu tersebut. Supervisor resto yang aku tanyai menjawab dengan baik dan merekomendasikan beberapa pilihan. Sebenarnya ingin sekali mencoba set menu-nya, tapi apa daya perut kami sebenarnya masih kenyang karena sudah ngemil di tempat lain... hahahaha. Oklah, kali ini aku memilih makanan yang relatif "ringan" bagi perut (mudah-mudahan ya...). Usai memesan makanan & minuman, ternyata kami juga diberikan sebotol Teh Jagung sebagai pendamping makan. Rasanya khas teh namun aroma jagungnya sangat terasa. Enak ! Minuman yang kupesan adalah Yu Ja Cha, yang terbuat dari citron segar Korea yang dicampur dengan madu. Rasanya yang asam manis langsung terasa segar dimulut. Suamiku hanya memesan sekaleng Coca Cola dingin. Hidangan pertama yang kupesan langsung tersaji diatas meja. Aku memesan Hae Mul Pa Jeon, yaitu semacam pancake tradisional Korea dengan daun bawang dan campuran beberapa seafood, disajikan dengan semangkuk kecil soy and chilli sauce. Wow... porsinya lumayan gede ya... hehehehe. Tapi karena irisannya juga gak tebal, kami sanggup menghabiskannya. Terasa lembut namun sedikit crispy dan pedas manis, rasanya menurutku sih enak ! Recommended ! Hidangan terakhir adalah So Galbi Jjim, yaitu steam short-ribs (beef) dan sayuran yang dibumbui dengan Korean soy sauce dan sugar syrup. Sebagai pilihan, kami meminta agar disajikan sedikit spicy (pilihannya sweet/spicy/extra spicy). Rasanya ya agak pedas tapi dominan manisnya, dan dagingnya juga terasa lembut. Huufftt... kali ini kami berdua nyaris menyerah karena kekenyangan ! Lain kali kalau mau mampir kesini harus benar-benar mengosongkan perut dulu... hahahaha. Pengalaman menyantap menu Korea di Dae Bak cukup berkesan. Pilihan menu yang tersedia juga beragam. Dari sisi harga juga masih masuk akal walau tak tergolong murah. Bagi penggemar Korea tentu tak akan melewatkan makan disini (sayangnya aku bukan penggemar Korea... hahahaha). "Kamsahamnida..." Dae Bak Korean BBQ Restaurant Komp. Jati Junction Jl. Timor no. T1-T2 Medan Ph. 061-80501700
2 Comments
febrieachie
15/7/2014 08:26:11 am
Mbak menu setnya berapa harganya?
Reply
Leave a Reply. |
AboutI`m Indonesian, currently living in Medan, North Sumatra. My intention is to share my activities & hobbies. I love travelling, photography, reading a book, writing, listening to music & sometimes like to try culinary... Archives
May 2015
Categories
All
|