Beberapa waktu yang lalu, saat berjalan-jalan sore, aku sempat melihat sebuah resto baru yang sedang dalam tahap persiapan menjelang peresmian gerai. Ternyata di tempat ini akan dibuka cabang dari Soerabi Bandung ENHAii yang terkenal itu ! Wow... surprise juga, akhirnya kangen makan surabi Bandung bisa segera terobati. Kira-kira beberapa minggu sesudahnya, sewaktu kami berjalan-jalan sore, aku lantas teringat akan surabi ini setelah melihat akun social media milik salah seorang teman. Langsung saja kamipun menuju ke lokasi, setelah hampir lupa dimana tepatnya Soerabi Bandung ini berada (sebab waktu belum buka, cuma sempat melihat tempat ini sekilas)... hehehe.
Soerabi ENHAii ini merupakan cabang kesekian di Sumatera. Bagi yang pernah mencicipi langsung di tempat asalnya, tentu sudah tak asing lagi dengan rasanya yang berbeda dibandingkan dengan surabi pada umumnya. Surabi ini pertama kali dibuka di depan kampus pariwisata ENHAii Bandung, oleh sebab itu nama ENHAii seolah melekat padanya.
Akhirnya kami sampai juga dilokasi, kaget juga awalnya melihat begitu ramainya pengunjung disana. Kebetulan sore itu adalah hari Sabtu, membuat banyak orang datang sekedar ingin mencicipi kelezatan surabi ini. Ini adalah hari ketiga sejak tempat ini resmi dibuka menurut waiter disana.
Tempat ini terdiri dari 2 area, tersedia ruangan ber-AC yang dibatasi oleh sekat kaca. Aku dan suami memilih duduk di sisi luar agar lebih leluasa. Ketika kami duduk, cukup lama baru akhirnya kami dilayani pemesanannya. Kelihatan bahwa jumlah waiter/waitress yang ada sangat terbatas, padahal tempat ini didesain untuk menampung jumlah tamu yang lumayan banyak. Sepertinya mereka kurang persiapan dalam mengantisipasi pengunjung yang datang. Disini juga tersedia ruang kecil untuk menunaikan ibadah sholat.
Sore itu cuaca sedang cerah, maka kamipun memesan minuman segar, yaitu Jus Melon dan Lime Squash. Disini tersedia aneka pilihan menu makanan, tentunya juga berbagai variasi menu surabi (surabi manis, pedas, dan asin) yang menjadi andalan. Rasa surabi yang lembut namun gurih ditambah aneka pilihan topping, seperti rasa coklat, keju, durian, jagung, sosis dan lain-lain berpadu dengan saus seperti mayonaisse manis tentunya mampu membuat lidah bergoyang... hehehe.
Jus Melon (IDR 17.000)
Lime Squash (IDR 19.000)
Aku memesan Soerabi Jagung Coklat Spesial, namun aku request agar jangan diberikan mayonaisse (takut alergi kumat). Maka jadilah tampilannya setengah spesial... hehehe. Soal rasa, tetap enak walau ada item yang dihilangkan. Suamiku yang penggemar durian, tentu langsung memesan Soerabi Durian Coklat Keju Spesial. Yang ini juga tak kalah menariknya, bahkan suamiku bilang porsinya cukup bikin eneg karena mereka menggunakan daging durian asli dan bukan essence.
Soerabi Jagung Coklat Spesial (IDR 19.000)
Soerabi Durian Coklat Keju Spesial (IDR 25.000)
Singkatnya, sore itu kami merasa cukup puas dan kenyang. Seminggu sesudahnya, kami mampir lagi kesini di Minggu sore, namun karena saking ramainya pengunjung kala itu, bahkan pesanan minuman (Es Teler dan Es Shanghai Kelapa) kami tak kunjung datang padahal soerabi sudah habis dimakan, membuat aku tak sempat memotret makanan yang kami pesan di kesempatan kedua. Pengalaman makan di kedatangan kami kedua kesana sungguh tak mengenakkan ! Pengunjung mengantri untuk sekedar mendapatkan tempat duduk, namun pengunjung yang sudah duduk pun tak kunjung mendapatkan pelayanan dengan cepat, membuat kami yang sudah duduk namun belum makan sedikit gelisah. Lain kali kalau perut dalam keadaan benar-benar lapar jangan berharap pesanan akan datang dengan segera... hehehe. Sayang rasanya untuk tempat yang baru seminggu dibuka namun pelayanan yang diberikan tak sesuai seperti yang diharapkan. Mudah-mudahan hal ini menjadi perhatian khusus bagi pemiliknya bila tak ingin ditinggalkan oleh pengunjung.
Soerabi Bandung ENHAii
Jl. Wolter Monginsidi no.18
Polonia, Medan
Ph. 061-4159876
RSS Feed
.png)
