Coto Makassar
Jl. Ring Road Industri no.16
Tanjung Sari
Medan
Ph. 085297471660
Sepertinya tak banyak resto yang menyediakan menu khas dari Makassar di kota Medan ini. Salah satu resto yang juga menjadi tempat berkumpulnya warga Makassar yang berdomisili di Medan (semacam Paguyuban) adalah Coto Makassar. Nama resto yang juga identik dengan salah satu menu khasnya ini terletak tak jauh dari tempat tinggalku, sehingga beberapa kali aku & suami mampir kesini untuk santap siang. Karena sudah kelaparan, aku langsung memesan Sop Konro dan Nasi Putih, ditambah dengan Es Pallu Butung. Suamiku kali ini memesan Coto Makassar dan Nasi Putih, serta Es Pisang Ijo. Sop Konro adalah masakan yang terbuat dari bahan iga sapi yang berkuah coklat agak kehitaman, dengan citarasa yang kaya akan rempah. Kuahnya yang nikmat berwarna coklat itu dihasilkan dari buah keluak (kluwek) yang juga dipakai sebagai bumbu dapur. Walaupun rasa masakan ala Makassar disini tidak se-medok di tempat asalnya (menurut suamiku yang pernah ke Makassar dan mencicipi menu yang sama), citarasanya tetap enak menurutku ! Coto Makassar atau soto Makassar ini terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama bercampur dengan irisan daging sapi. Kuahnya terasa nikmat karena diberi beragam bumbu dapur. Biasanya masakan ini dimakan dengan ketupat dan burasa, namun di tempat ini hanya menyediakan nasi putih sebagai pelengkapnya. Puas menikmati hidangan utama yang kaya rasa, kini saatnya menyantap minuman segar dingin yang sangat khas. Es Pisang Ijo ini adalah minuman yang terbuat dari pisang raja yang dibalut dengan sagu, dan warna hijau yang dihasilkannya berasal dari daun suji atau daun pandan, lalu disajikan dengan semacam bubur kanji yang terbuat dari tepung beras, lalu diberikan sedikit santan dan sirop merah. Rasanya... hmmm enak dan segar banget ! Cocok dinikmati di cuaca yang panas. Es Pallu Butung yang kupesan tampilannya juga mirip dengan Es Pisang Ijo, menggunakan pisang kepok yang telah dikukus/direbus dan dipotong-potong, serta bubur tepung beras yang disajikan dengan sirop merah. Rasanya manis dan segar, pas sebagai hidangan penutup. Disini juga tersedia makanan ringan lainnya seperti Jalang Kotek dan Barongko. Jalang kotek berbentuk seperti pastel namun lebih garing, dengan isi bermacam sayuran, kentang, daging, dan soun dengan rasa yang gurih. Sedangkan Barongko adalah hidangan yang terbuat dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, tepung dan santan, dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus. Hmmm... sepertinya makanan-makanan ini mampu menggugah selera... hehehe. Tempat makan ini mungkin tak begitu banyak orang yang tau, oleh sebab itu aku me-reviewnya agar semakin banyak penikmat kuliner di Medan yang datang mencicipi hidangan khas Sulawesi Selatan ini. Bagi warga Makassar yang merantau ke Medan, tempat ini menjadi tempat untuk mengobati kerinduan akan makanan khasnya yang memang lezat. Coto Makassar Jl. Ring Road Industri no.16 Tanjung Sari Medan Ph. 085297471660
10 Comments
Hai mba Eka... salam kenal ya, makasih udah mampir di blog sederhanaku.
Reply
Anak Medan
26/4/2016 08:10:09 pm
Setauku ada dua rumah makan Makassar di Medan. Satu lagi adanya di Jalan Candi Biara no 2 medan, di belakang RS Malahayati. Namanya Warung Makassar. Sama enaknyaaa
Reply
26/6/2015 06:23:48 pm
Reply
Andita Anastasia
11/12/2016 06:03:57 pm
Hai mba molly. Terimakasih sudah datang ke restoran kami dan terimakasih juga sudah memberikan review yang baik:)
Reply
Anonymous
22/7/2017 07:13:36 am
Ini masih buka kah sampai sekarang? ada info lagi kuliner makasar di kota medan?
Reply
9/2/2018 03:45:48 pm
Makasih infonya Mbak, sayang banget ya ga ada ketupat dan burasnya. Kapan2 may dicobain
Reply
Leave a Reply. |
AboutI`m Indonesian, currently living in Medan, North Sumatra. My intention is to share my activities & hobbies. I love travelling, photography, reading a book, writing, listening to music & sometimes like to try culinary... Archives
May 2015
Categories
All
|